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14個月大的嬰兒湯面怎麽做

寶寶喝的面湯怎麽做?面疙瘩能將面粉中的各種營養成分保留在湯中,具有熱量低、易消化、養胃的特點。適當給寶寶喝點面疙瘩,可以給寶寶補充營養。我們來看看寶寶吃的湯的做法。

寶寶面疙瘩的做法:面疙瘩

配料:面粉、蛋清、蛋黃、蝦仁、菜葉、高湯、精鹽、香油。

練習:

1.將蛋清和面粉揉成略硬的面團,搟成薄片,切成黃豆粒大小的方塊,撒上少許面粉,揉成球狀。

2.蝦仁切小塊,菠菜切塊備用。

3.將高湯倒入鍋中,放入蝦仁和鹽,打開後放入面團疙瘩,煮熟,倒入蛋黃,加入菠菜粉,滴入香油,裝盆即可。

寶寶吃的面湯的做法

寶寶面湯的做法:番茄面湯

配料:西紅柿、油、開水、小疙瘩、鹽、雞蛋、白胡椒粉。

練習:

1,西紅柿切丁,鍋裏加油,先把西紅柿炒熟,加入開水。

2.等水燒開的時候準備好痘痘。將面粉放入碗中,加入少許冷水,用筷子攪拌,使面粉形成小疙瘩。

3.水開後,將面團放入鍋中,用勺子攪拌面湯,防止底部糊化。

4.鍋準備好後,加入鹽和打好的雞蛋,攪拌壹會兒。也可以加點白胡椒提味。

寶寶吃的面湯的做法

嬰兒面湯的做法:珍珠面湯

配料:面粉、水、油、鹽、胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥、香油、開水。

練習:

1.將面粉和水攪拌均勻備用。將蔬菜切成丁。

2.鍋裏的油熱後,把蔬菜炒1分鐘,加入開水。

3.水燒開後,取壹個小漏勺放在鍋上方,將1倒入漏勺中,用勺子按壓,保持水沸騰。

4.面條完全漏出來後,煮1分鐘,出鍋時加鹽和香油。