白蘿蔔除了含有大量的水分(93%)外，還含有少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，以及各種維生素(如維生素C)和礦物質(如鈣、鉀)。蘿蔔含有豐富的礦物質、膳食纖維、維生素等營養成分，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。豆腐是壹種高營養食品，富含鐵、鈣、磷、鎂等微量元素。而且豆腐中所含的蛋白質可以和魚蛋白相媲美，可見豆腐的營養價值是多麽的豐富，可以很好的補充我們身體所需的營養。
蘿蔔豆腐怎麽做3材料:鯽魚3條，豆腐250g，蘿蔔100g，油適量，鹽適量，蔥姜適量，蒜苗適量，白酒10ml，白蘿蔔豆腐加胡椒粉少許。
1，蘿蔔洗凈，鯽魚洗凈，煎至兩面金黃。
2、砂鍋放開水，放入鯉魚、蔥姜、白酒，大火燒開撇去浮粉。
3.將蘿蔔和豆腐切片備用。
4.鯽魚湯到10分鐘後，加入蘿蔔繼續煮10分鐘。然後挑出洋蔥和姜。5.加入豆腐繼續煮5分鐘。用鹽和胡椒調味。最後在蒜苗上撒壹點香油。多讀書。以下是不能和蘿蔔、豆腐壹起吃的食物。順便分享壹下，供大家參考。
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