而且胃口不好、體內有熱毒的人也可以多喝點南瓜小米粥，有防止惡心嘔吐、健胃消食的功效。南瓜和小米壹起煮，簡直是絕配，既養胃，又讓油又香又粘。先將小米在水中浸泡30分鐘以上，南瓜準備小半。然後，扣南瓜籽，用削皮器把南瓜的皮剝掉。南瓜去蒂後，南瓜被切成更小的塊。然後放進盤子裏。鍋中燒開水，然後將南瓜放入蒸鍋蒸15分鐘。南瓜蒸熟後，倒入大碗中，然後用勺子碾成泥狀備用。如果妳有困難，妳可以省去蒸的步驟。做菜的時候也可以直接倒南瓜。切的小壹點，就是煮的時間長。在鍋裏燒水。水開後，把泡好的小米放進去。註意鍋裏的水要開。這樣不容易糊底，小米更容易開花。大火燒開後，蓋上鍋蓋煮20分鐘以上，小米基本開花。這時候可以把南瓜泥倒入鍋中，然後轉小火邊攪拌邊煮。這樣既能把南瓜泥攪拌均勻，又能把米油煮在小米裏。
煮到粥逐漸變粘。米油燒開後就可以關火了。撒上適量泡好的枸杞，營養養胃的南瓜小米粥就做好了。這樣做出來的小米粥不僅粘稠，還有南瓜的香味，南瓜的味道微甜。所以不需要加任何調料？