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殺龜最好的方法是什麽?

現在生活很方便。超市的冰櫃裏可以買到加工過的甲魚。雖然不如新鮮好吃,但對於想偷懶又想吃好吃的人來說,還是不錯的選擇。勤勞又好吃的鬼,其他的我們就不管了。大家壹起來討論壹下鮮甲魚的加工方法。記得有壹個故事,講的是壹個書生(或者別人)想吃壹只烏龜,但是他很虛偽,不敢宰殺。他把壹雙筷子放在沸騰的鍋上,讓烏龜從上面走過...我們沒必要這麽“溫柔”。至少有三種方法:1,把烏龜翻過來,背對地面,肚子朝天。當它艱難地翻轉時,它會

2.當烏龜伸脖子翻身的時候,用兩個手指抓住它的脖子,用尖刀在頭部切開它的頭骨,然後控制血液。

3.用筷子把龜頭引出來,等它咬斷伸展開,用刀切斷頸根,然後控制住血。什麽,夠殘忍嗎?我建議妳最好讓賣家幫妳宰殺,自己清洗,以免晚上做噩夢。或者說書生殺釘子魚的故事:書生的鍋裏有半鍋水,水溫大概70~80度。將宰殺後的甲魚放入熱水中,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據甲魚的年齡和季節而定)撈出。冷卻後(等不及的可以泡涼水降溫),用刀輕輕刮去甲魚黑色的臟皮。註意,不要劃傷或刮壞裙邊(也叫飛邊,位於甲魚周圍,是甲魚最美味的部位)。刮去黑皮後,將甲魚清洗幹凈。從龜裙底部沿外圍切開,掀蓋,去除內臟;另壹種方法是用剪刀或尖刀在甲魚肚子上劃壹個十字,挖出內臟,用清水洗凈。掏膛後洗凈,切掉四只爪子的尖端和尾鞘,去掉四只腳上附著的黃油。好了,甲魚的初加工就算完了,現在還是壹起滋陰補陽吧!絕招沒別的,就是膽大心細脾氣剛,動手快不慌。另外,甲魚體內的黃油有異味,必須去除。