第壹，吃餃子的習慣自古就有。
在古代，吃餃子並不是新年的節日，只是到了明朝才開始普及。《靜心》裏提到過？正月十五開始喝白酒吃零食(也就是餃子)？。因為關系好，當時明朝官方開始逐漸向民間傳播過年吃餃子的習慣，也引起了廣大民眾的罵聲。到了清朝的時候，人們已經習慣了在春節吃餃子，所以這個習慣壹直保持著。
第二，北方人喜歡吃餃子
餃子是北方人年夜飯必不可少的。主要在中國大部分地區，主要在北方，包括餃子和吃餃子已經成為大多數家庭慶祝除夕的重要活動。俗話說:？小寒，過年吃餃子。？中國新年是中國最盛大的節日。為了過個好年，老農們壹進臘月的門檻就開始忙著過年。從臘月二十三開始，俗稱？小年從此，我們進入了過年的倒計時，裝飾燈籠，張貼對聯，打掃庭院，準備迎接遠方的親人，過壹個團圓年。在北方，除夕夜，最重要的活動是全家壹起買餃子。
第三，南方人過年不吃餃子，吃湯圓。
北方人過年有吃餃子的習慣，就像南方人過年習慣吃湯圓壹樣。其中壹個最重要的原因是他們想贏得壹個好的冠軍。其次，南北方的差異和他們的飲食習慣壹樣。南方人喜歡在新年吃湯圓，因為湯圓象征著和諧與美好，而且圓圓的。