1、抗腫瘤活性
烏賊墨對巨噬細胞有較強的刺激作用，使巨噬細胞活化成為效應細胞，參與抗腫瘤免疫。促進血液中的粒細胞、單核細胞及組織中的巨噬細胞增加，從而發揮抗腫瘤作用。
2、血液活性
據中國海洋藥物辭典記載，烏賊墨有止血、調經之功效，主治功能性子宮出血，咳血、月經過多等癥。現代臨床證明它是壹種良好的全身性止血藥，對婦科、外科、內科等多種出血效果顯著，且無副作用。
3、抗菌活性
日本學者指出在壹種腌制發酵的魷魚產品中加烏賊墨能明顯改善該產品的保存性能。添加了烏賊墨的魷魚化學變化緩慢，在成熟期也顯示出微生態環境的顯著性差異，貯存期延長。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑菌作用。
擴展資料：
烏賊墨由烏賊科動物出的墨囊內提取物質，因其顏色和來源而得名。由細小黑色顆粒構成的粘稠狀的混懸液，成分可能是連接在黑色素上的蛋白多糖復合物，含有多種活性成分，具有較高藥用價值。
烏賊墨作為壹種中藥，可收斂止血，固精止帶，制酸定痛， 除濕斂瘡。烏賊墨制劑臨床上主要作為止血劑，治療出血性疾病如：功能性子宮出血、胃出血等。
中國海洋藥物辭典收錄的可做藥用的烏賊墨有三種，主要為擬目烏賊、金烏賊和針烏賊，分布於中國福建南部、廣東海域，日本海域亦有分布。
春至夏季捕撈，捕撈後，取烏賊墨囊，紮緊囊口，曬幹或烤幹，將墨囊內的墨汁研粉備用。通常烏賊墨會作為廢棄物被扔掉，自從日本學者發現其抗腫瘤活性後，烏賊墨的研究逐漸與日俱增。
參考資料：
百度百科--烏賊墨