2.用清水洗凈後，用溫水浸泡兩個小時，水中加些鹽。
3.在溫水中浸泡後，去除種子黑色的表皮。
4.然後去掉它的灰色骨頭。
5.最後用清水洗兩遍，這樣種子會被清洗幹凈。
6、籽黑壹定要清洗幹凈，否則味道不好，不利於人體健康。
擴展數據:
營養價值
黑籽含有32%的蛋白質、9%的脂肪、維生素A、D、礦物質等營養成分，是上等的海鮮滋補品。魷魚還有消炎退燒、潤肺養陰的功效。《本草綱目》說:可治赤痢、風痰。偏方，魷魚泡水冰糖燉，可治發熱咳嗽鼻衄。
近年來，日本名古屋大學教授山田靜之等人從魷魚中提取了壹種叫做“Aprilorin”的化合物，通過動物實驗認為這是壹種抗癌劑。後來，日本東京大學的川野水野彩香教授和他的同事從魷魚腺中提取出壹種高效的抗癌劑。
它殺死癌細胞的能力與腫瘤壞死因子(TNF)相當，後者現在被用作抗癌劑。而且這種制劑只殺死癌細胞，對正常細胞沒有毒性。魷魚抗癌制劑的出現，讓魷魚名聲大噪。誘惑很難抵擋，味道永遠不會被忽悠！
海鮮鍋
練習:
1，自然解凍種子黑備用。
2.新鮮蔬菜洗凈備用。
3.將麻辣湯底放入鍋中，用大火燒開，加入瓜子和蔬菜，燉熟後加入蔥、姜和調料。
食材:可以根據個人喜好加入豆腐、粉條、冬瓜、木耳、金針菇、竹筍、豆皮等食材。正宗四川香鍋如妳所願！
籽黑，肉質勁道，入口飽滿鮮嫩，純正新鮮的籽黑食材融入時尚麻辣煲中，正宗川味，辣到心裏。伍茲還會做炒菜、蓋飯等壹系列好吃的菜，加上喜歡的蔬菜和食材。
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