紅酒是葡萄酒的總稱，不是特指紅酒。分為紅葡萄酒、白葡萄酒和粉紅葡萄酒。今天我們就來看看日常生活中有哪些用紅酒做的菜。
首先推薦的是紅酒雞腿。這個可以當午餐，有蘑菇和蔬菜，營養已經搭配好了。
01，壹、洗菜，可以選擇上海青，先煮壹鍋開水，煨壹下，擺盤。
02.加入杏鮑菇、香菇、食用菌，用醬油、澱粉、鹽翻炒，備用。
03、用兩條雞腿，先去骨，去骨，然後剩下的兩條雞腿用鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘。
04、鍋中倒入少許油，放入大蔥、蒜，炒雞大腿，2面金黃。
05，將調好的醬料倒入雞腿中，加入少許開水，煮10分鐘。
06、倒入適量紅酒，煮壹會兒至雞肉熟透，然後切塊放好。
07.最後把鍋裏多出來的醬油倒在這盤蘑菇配雞腿和蔬菜上，配米飯壹起上桌。味道很好。
再次推薦紅酒沙拉，特別適合女性。
沙拉可以選擇火龍果、蘋果、獼猴桃、櫻桃番茄、水果黃瓜、菠蘿等妳喜歡的水果。
也可以加入紫甘藍、苦菊等蔬菜，切好，放入沙拉盤中，加入少許沙拉醬和蜂蜜，靜置30分鐘左右。
最後倒入適量紅酒，攪拌均勻，取出放入冰箱1小時，就是壹道非常美味的紅酒果蔬沙拉。
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