材料
100g胡蘿蔔、50g肉絲、少許木耳和蔥、適量油、鹽和雞精。
工作方法
1，肉絲用嫩肉粉腌制15分鐘，胡蘿蔔、洋蔥洗凈切絲，木耳泡發。
2.用鍋裏的熱油把肉絲炒熟，取出。
3.在另壹個鍋裏用熱油將胡蘿蔔、洋蔥和木耳炒壹會兒。
4.拌入肉絲，用鹽和雞精調味。
方法2用胡蘿蔔炒肉，
材料
1胡蘿蔔，2片肉，2片蒜。
工作方法
1.胡蘿蔔切絲，肥肉切絲，瘦肉切絲，大蒜搗碎。
2.將胡蘿蔔放入鍋中翻炒2分鐘左右，稍微變軟後即可食用。
3.油鍋加熱7分鐘，然後放入肥肉，把油炒到變黃，放入瘦肉絲，肉變白後放入蒜，再放入胡蘿蔔，加點鹽，翻炒，適當的時候澆點水。
4.翻炒1分鐘，加入壹些雞精即可食用。。如果有蔥花，可以放壹些。
5.兩塊錢的肉，外加五毛錢的蘿蔔。成本低。
做法3，胡蘿蔔炒肉片。
材料
胡蘿蔔，肉片，
調料，鹽，油，糖，生粉之類的，生姜顆粒。。
工作方法
1-胡蘿蔔洗凈，切絲或薄片。
2-胡蘿蔔把肉切成小塊，肉更容易切，不會完全融化。
3-加入調味料，如鹽、油、糖、生粉和姜。
4-在油鍋裏翻炒調味後的肉，直到它稍微熟了。
5-在鍋裏翻炒胡蘿蔔絲。
6-將胡蘿蔔翻炒至熟透(或妳認為熟透的程度)。
7-上菜。
方法四:用胡蘿蔔絲炒肉。
材料
胡蘿蔔1約200g，瘦肉100g，洋蔥1，大蒜2個，鹽1茶匙，油適量。
工作方法
1，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜打扁，豬肉切小塊，洋蔥切小塊。
2、熱鍋油，蒜爆香。
3.倒入肉片翻炒至變色，即可上桌。
4.加入油，將胡蘿蔔絲炒至變軟。
5.倒入肉片翻炒均勻。
6.撒上洋蔥，加鹽調味即可食用。