1，用茶匙將適量準備好的毛尖放入玻璃杯中，倒入冷水沖泡。
好綠茶不用洗。洗茶會倒出白浩等茶多酚的營養價值。
2.當妳沖進水裏的時候，妳會看到發梢會壹根壹根的飄起來，它們會直立起來，就像跳舞壹樣。壹般冷泡持續時間比較長，可以邊看邊等。
熱氣泡:
1，把熱水燒開，然後等水溫降下來，80度左右。山泉水能沏出好喝的茶，是甜的。
2.將適量的發梢放入玻璃杯中，將準備好的80度左右的溫水倒入玻璃杯中。可以看到發梢壹根根豎起來跳舞，超級好看。有些人喜歡用有蓋的碗沖泡，但毛尖建議用玻璃杯。
3、沖泡壹會兒即可倒入杯中，過濾後的茶湯可以直接飲用，杯內會有少許白發，白發是毛尖的營養成分，可以食用。毛尖茶不用洗。
4.接下來，妳可以壹邊喝茶，壹邊看杯中舞動的毛尖。妳可以看到毛尖的茶湯又綠又香。
擴展數據
品種分類
毛尖分為巍山毛尖、信陽毛尖(信陽毛尖，河南又稱“毛峰”)、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等。另外，有著悠久茶文化歷史的產茶縣竹溪的毛尖，是湖北省茶文化的壹朵奇葩。
都勻毛尖
都勻毛尖茶的主要產地有團山、稍角、大草。該地區年平均氣溫16℃，年平均降水量1400 mm，加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土壤呈酸性或微酸性，含有大量適合茶樹生長的鐵和磷酸鹽。
都勻毛尖茶采於清明節前後，與都勻縣誌中“清明至立秋可采，谷雨前收者說雨前茶最好，精者說毛尖茶”的說法壹致。采摘標準為壹芽壹葉，長度不超過2.0厘米。通常炒500克高檔毛尖茶需要53-56，000芽左右。
百度百科-毛尖茶