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人工培養雞樅菌真的是真的嗎?

“人工種植雞樅菌的方法:

1,繁殖白蟻。至少選擇10m×20m的地塊,其中50%的地塊作為飼養池,並挖掘若幹面積為1~1.2m、深1.5 ~ 2m的深坑作為蟻巢,蟻巢間距為0.8 ~ 1m,蟻巢周圍寬度為65438+。另外50%的地塊作為養殖池塘,只將土壤松土到至少30cm深,並在地塊周圍鋪設水渠,以保持水渠中的水。

2.雞樅菌的繁殖。菌絲體培養基的配方為,以重量份計,粒徑為4.5cm的硬木枯枝60% ~ 65%,碎葉15%,麩皮20%,葡萄糖1% ~ 2%,石膏粉1% ~ 2%,料水比為1: 65433。輕放入培養基中,在18 1℃恒溫遮光條件下培養。兩周後,母種塊上開始出現菌絲,45天後菌絲長大,適合菌絲密集、粗壯。

3.雞樅菌的定居。將上述步驟中的菌絲移植到養殖池的蟻巢中,每個蟻巢平均種植65,438+05 ~ 65,438+08株,均勻分布,用土覆蓋菌絲球,種植後稍澆水,保證土壤表面半濕潤,遮蔭,室溫培養50 ~ 60天。

4.肥料和水管理。每周給土壤表面澆水壹次,使土壤表面濕度保持在65% ~ 70%。夏季無雨天每2 ~ 3天澆壹次地膜,保持地膜濕潤。在培育過程中,可每隔3-5天配制並投放壹次玉米粉、甘蔗稈顆粒和甜皮混合物,每次每蟻巢可投放15-20g。

5、收割。夏末秋初,當菌株的菌蓋完全打開時,用剪刀或小刀將成熟的菌株從距地面約1 ~ 2 cm處剪下,完成采收。

1.雞樅菌是雞樅菌的子實體。是食用菌中的珍品之壹。

2、雞白蟻又粗又肥,細絲呈白色,口感鮮甜酥脆。它含有人體必需的氨基酸、蛋白質、脂肪、各種維生素、鈣、磷、黃原酸等物質。雞樅的吃法有很多種,可以作為單菜,也可以搭配蔬菜、魚和各種美味佳肴。