1，合浦大月餅:外形美觀，皮薄餡多，入口香，香而不膩，回味無窮。餡料是在傳統五仁月餅的基礎上，將經過特殊處理的肉絲或雞肉均勻地鋪在五仁餡中，與傳統的叉燒月餅不同。
2.連南蘿蔔幹:腌制後的蘿蔔幹色澤黃脆，風味獨特，深受客商青睞，遠銷廣東、海南、香港等地。合浦縣長樂鎮以蘿蔔生產聞名粵港澳。
3、合浦文蛤:合浦文蛤色澤潔白，口感鮮嫩，滑爽。合浦文蛤是國家農產品地理標誌保護產品。文蛤俗稱蝸牛，營養豐富，肉質鮮美，受到很多人的喜愛。文蛤在中國分布廣泛，其中以合浦文蛤聞名。合浦縣是中國著名的文蛤產地之壹。合浦縣地處北部灣，汙染少，地形平緩，海水鹽度低。出產的文蛤質量略好於很多海域。
4.向梅魚:向梅魚是北海的壹道特色菜。梅子味的魚不是指魚的種類。其實這道菜在魚的品種上是沒有配方的。只要大，新鮮，都可以做。梅子味魚的制作方法和水魚蝦差不多。主要區別是梅子味的魚要求“大魚”，用鹽“硬”。腌制時間也相對長壹點，直到魚的皮膚上形成壹層類似豆腐乳的黴菌，才算“熟”了。由於向梅魚的個體比較大，所以這種魚腌制後魚皮很鹹，但肉質卻恰到好處。魚味道鮮美，是晚餐的好食物。
5.日月殼:因左邊的殼是淺玫瑰紅，右邊的殼是白色而得名。其肉圓扁，名“帶”，可鮮吃，也可幹吃。營養價值高，是珍貴的海鮮。。