豐收中的五谷指的是什麽食物？古人的日常食物是什麽？

人們常說，五谷雜糧是生活中最常見的食物，比如大米、小米、豆類，也就是古代的大米、糯米，還有豆類、小米、小麥等等。古人和現代人壹樣，也喜歡吃米飯、面食、黃豆，這壹點從未改變。這些都是中國的主食，面食是小麥做的，比如饅頭、小籠包。但是古代人比現代人更喜歡豆制品，而且那個時候黑豆紅豆都是做成主食的，而現代人不常把豆做成主食，都是作為輔食吃的。古人喜歡大米，對白米情有獨鐘。

第壹，五谷中，古人最喜歡麥稻之米，也就是大米，也就是我們現代吃的白米，南方人直到現在都喜歡大米；五谷中的小麥就是小麥，也就是白面粉。古人愛吃的餅幹、饅頭，都是用小麥粉做的。現代北方人更喜歡吃各種面食，尤其是山東的面食，更喜歡吃各種面餅。

第二，五谷自古以來就很受歡迎。谷物中的小米是黃米，這是壹種粘乎乎的，有點糯的作物。五谷中的小米就是小米，也是現代非常流行的營養大米。薄薄的小米煮成粥，非常好吃。然而，現代人把大豆做成豆腐幹、豆腐和豆皮腐竹等。，不是主食，而是做成蔬菜。但由於蔬菜種類較少，古人將大豆歸為主食。古代人們往往把主食做成三餐必吃的食物，對菜肴沒有很高的要求。

但是對於主食，他們會把面食做成不同的形狀和圖案，大米會被研究成類似八寶飯等等，大豆也被現代人開發成各種圖案。因此，直到現在，谷物的收獲是農民最期待的時刻。壹年播種只是為了在秋天收獲更多的糧食，儲存起來過冬。