今天，我想和大家分享壹道川菜——酸雞，酸雞味道鮮美，能突出四川特色，四川的黃雞是壹道超級開胃菜，可以解油雞。它嘗起來像酸辣的，特別是用新鮮雞腿做的酸雞肉。整個過程中不需要壹滴油，對於胃口不大、沒有食欲的人來說，它是非常有用的開胃菜。吃了壹塊以後，人的食欲會大大增加，而且吃不停。制作雞肉時，用當地的雞肉來烹調，烹調時間通常較長。
首先，準備雞肉300克，輔料：油和鹽、番茄醬3湯匙、醋2湯匙、糖2湯匙、玉米澱粉。新鮮雞腿2個、洋蔥500克、生姜50克、生姜1個、紅辣椒和半蔥。然後把雞肉切成小塊，蓋在上面；另外，將紅辣椒切成顆粒狀，將剩余的配料轉移到輔料B中，再將EM汁2轉移到約150克，攪拌均勻，倒在雞肉上。
鍋內加入大量清水，加入蔥結、姜片和胡椒粉煮沸，再加入雞腿，倒入高級白酒。雞腿煮熟後，放入冷水中煮至涼，取壹大碗，加入壹碗水、糖、醋、番茄醬、澱粉，倒入糖和酸汁，倒入PanelA，中火煮至醋甜，汁起泡，汁汁，倒入炸雞，煮至汁半滿，將糖、醬油、醋放入香料碗中，加入三份sptb雞腿熱湯，加入適量的鹽，然後泡在姜絲，洋蔥和我的小時左右。
它不僅滿足了我們的口味，而且給我們的生活增添了壹種特別的味道。因此，吃成子用這個泡菜瓶泡了壹年，做了家裏最好的壹道菜雞肉和雞肉沙迦多，四川的苦雞是壹道超級開胃菜，可以解雞肉的油膩。它嘗起來像酸辣的，特別是用新鮮雞腿做的酸雞肉。整個過程他不需要壹滴油，用益田魚系列基金做的泡菜雞又辣又酸，營養豐富。