1，將壹袋鮮奶(243ml)(20度左右)加熱，放入面包桶中。
2.將壹個雞蛋打入面包桶，不要攪拌。
3.在桶的壹角放壹茶匙鹽，另壹角放兩湯匙糖(量可根據個人口味增減)。(烤面包機自帶的量勺有各種尺寸。)
4、放三杯面包粉(面包機自帶的量杯)，把面粉鋪在牛奶上，用手指在面粉上挖壹個小坑(不要漏下面的牛奶)，坑裏放兩茶匙酵母(用量勺)。
5.將面包鼓固定在面包機內，插上電源，液晶屏(亮)顯示為“1 3:00”。按下開始按鈕，面包機將開始攪拌面團。(面包機工作時，液晶屏不亮，中間的冒號在閃)。
6.大約15分鐘到20分鐘後，面包機停止轉動，第壹次揉面完成。長按啟動鍵壹點，液晶屏就會亮，顯示為“1 3:00”，然後打開蓋子(此時面包機停止工作)，將切好的黃油放入小塊(這個不準確，根據個人感覺大概是三張麻將)的滾筒中。按下菜單鍵，直到液晶屏顯示“5 2:55”狀態(甜面包)，然後按下顏色鍵，選擇壹種淺顏色(在“淺”字下面有壹個小三角標誌)，再按下開始鍵，面包機又開始工作了。
7.面包機工作約15分鐘後，嗶的壹聲後，打開蓋子，放入巧克力(可融化或碎成小塊)，或葡萄幹、紅棗、核桃等。(要被坑)。蓋上蓋子，包機將繼續工作大約三個小時。
8.工作完成後，面包機發出噪音。這時候要拔掉電源(不拔掉面包就幹了)，戴上厚手套，拿出面包管，把面包倒出來，稍微涼壹下，切片吃。
備註:如果選擇三明治面包，有以下區別:
可以選擇第6項中的菜單，直到液晶屏顯示“11 3:00”，這就是三明治面包制作。此選項沒有顏色。第7項是面包機工作壹個小時左右後，會發出嗶嗶聲，然後打開蓋子分發巧克力等輔料。(這樣輔料不容易溶解)
至於原料的數量，請根據面包機的型號對比說明書上註明的數量。這個描述是1139S面包機。