在運動過程中，身體壹開始不會消耗脂肪，主要是糖原。只有運動時間達到30分鐘左右，才會開始以消耗脂肪為主。然後，有人認為我吃的少或者不吃，熱量攝入低，使身體饑餓，自然消耗脂肪。理論上可以燃燒脂肪。
當身體饑餓時，身體會出於本能反應啟動保護機制，保護脂肪不蓄積能量。這種反應是為了防止妳在極度饑荒中很快餓死。所以答案很清楚。當身體饑餓時，主要消耗的不是脂肪，而是肌肉，脂肪只消耗少量。
大部分節食減肥的人，雖然前期減肥很快，但都只是“假象”。他們真正失去的不是脂肪，而是肌肉和水分。消耗大量肌肉後，身體代謝能力降低，整體身材看起來也沒那麽瘦了。當妳無法控制飲食，開始進食的時候，體重增加是必然的，因為妳的代謝能力降低了。
熱量攝入過多會造成肥胖；熱量攝入過少，導致代謝能力下降，脂肪體質。那麽，怎麽做才能更好的減肥呢？
控制飲食是減肥的關鍵！
那麽怎麽吃才合適呢？減脂飲食要符合壹天攝入的熱量，不能低於身體的基礎代謝；同時也不能高於身體壹天消耗的熱量總量。
如何計算基礎代謝？公式如下:
女性基礎代謝率=661+9.6*體重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年齡。
男性基礎代謝率=67+13.73*體重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年齡。
壹般來說，男性的肌肉比女性多，所以男性的基礎代謝能力比女性高。