食物只要經過完全的高溫煮熟，裏面的寄生蟲就可以被殺滅，不會有感染的風險。除非是食用了未煮熟、煮透的食物，就有感染寄生蟲的幾率。如果出現腹痛、體重降低、營養不良等癥狀。建議到醫院感染科取糞便檢查，發現有蟲卵出現則可以確診。然後根據具體感染的類型選擇相對應的驅蟲藥物治療。
吃到了長寄生蟲的豬肉考慮應該就是豬肉絳蟲，是生豬肉裏的寄生蟲，吃了之後人體就會有寄生蟲了。如果是熟的豬肉，雖然裏面還有寄生蟲，但是經過高溫煮沸或者是煎炒，寄生蟲就死掉了，沒有傳染性的。
進化過程中，寄生蟲本身已經喪失了自主捕食獲取食物的能力，有的寄生蟲離開宿主就會很快死亡，它們有的甚至連消化器官都已經丟棄了，直接吸取宿主的營養物質，供給自身的成長發而像獅子、老虎等以肉食為主的動物，它們在吃生肉時候，如果獵物感染了寄生蟲，捕獵者有很大幾率感染寄生蟲。生物學家解剖過許多野生動物的屍體，發現它們的死因大都是因為各類很多寄生蟲病，包括血吸蟲病、姜片蟲病、鉤蟲病等等，很多都是借助水生的動物或者某些蔬菜傳播，因為以往農家肥應用比較多，有些農家肥沒有經過充分的發酵。
寄生蟲就是壹種非常無賴的“吸血鬼”，它們的壽命非常短，但是在有限的時間內，會大量的繁殖，所以說如果不采取措施，體內的寄生蟲會壹直靠著宿主的營養所維持著，而宿主則會日可以最大程度地減少寄生蟲的危害而已。而長期被寄生蟲影響、體內寄生蟲數量過多的個體，也會致使動物產生各種各樣的疾病，嚴重的還會慢慢衰弱死亡。