鵝肝罐頭什麽牌子好？
1、魯基
ROUGIE的鴨肉鵝肝被譽為法國飲食文化的傑作，產品遍布全球的免稅店、高檔酒店、美食專賣店、飛機上。
2、黃的松露鵝肝
松露是蘑菇之王，是餐桌上的貴族，有著非常誘人的濃郁香味，但奇怪的是，聞起來那麽香，吃在嘴裏卻無味。但這也成了松露最大的特點，因為它可以搭配大部分食材，只需要壹點點就能讓食物的原味更加迷人。
鵝肝罐頭哪裏產的好？
1，阿基坦地區(又譯“阿基坦地區”)，這個地方是法國出產的味道最純正的鵝肝，除了第壹次，它還是世界上最大的肉禽和脂肪肝產地；
2.堪薩斯州是法國最著名的鵝肝產區之壹。
鵝肝罐頭的正宗吃法
正宗的法國鵝肝是法國餐桌上的高貴美味。吃鵝肝配面包或松餅是壹種常見的法國習俗。可以直接抹上鵝肝直接吃，也可以和牛肉壹起吃。可以切片加溫，然後配上牛肉和紅酒。也可以配炸鵝肝和香檳壹起吃。也可以搭配鵝肝燉、炒作為輔料食用，既美味又營養。
鵝肝罐頭的營養成分
鵝肝富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇以及鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質。，具有補血養眼的功效。鵝肥肝是活鵝養殖的脂肪肝。這種脂肪肝肉質細嫩，味道鮮美，被歐美人譽為世界三大美味(鵝肥肝、松茸、鱘魚子)之首。鵝肥肝的脂肪含量為60%，大部分是不飽和脂肪酸，富含銅、三酰甘油、卵磷脂、脫氧核糖核酸和核糖核酸，藥用價值很高。能增加體內酶活性，調節鈣磷代謝，降低血液膽固醇水平，軟化血管，預防心血管疾病。