1，梅州金友
梅州金柚是廣東省梅州市所轄行政區域的特產，是中國國家地理的標誌性產品。梅州金柚果實大，外形美觀，果形規整，葫蘆形；果皮黃色、光滑、均勻、潔凈；果肉香甜爽口，有蜂蜜味，脆而化渣。營養豐富，藥用價值高。
2.平原臍橙
廣東省平遠縣特產平遠臍橙是中國國家地理的標誌性產品。平原臍橙主要栽培品種為“紐荷爾”，優質率達90%以上。具有果實大而美、果皮薄、油細胞細、色澤橙黃、肉質脆嫩、化渣、味甜、無籽、早熟、耐貯運等特點。
3.大埔蜜柚
大埔蜜柚是廣東省梅州市大埔縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。大埔蜜柚，柚果形狀端正，肉質細嫩，無籽或少核，酸甜適中。2015 115農業部批準“大埔蜜柚”地理標誌產品保護。
4.客家娘酒
客家娘酒廣泛分布於粵東客家地區，梅縣是其代表地區之壹。梅縣客家娘酒是純天然綠色飲品。含有豐富的氨基酸、微量元素和維生素，酒精含量低，營養價值高。
5、長樂燒酒
廣東省五華縣特產長樂燒酒，是中國國家地理的標誌性產物。長樂燒酒的釀造技術可以追溯到晉代。宋代因當地設立昌樂縣而得名“昌樂燒”，明代技術逐漸成熟。目前長樂燒酒是以優質大米為原料，自制專用酒餅為糖化發酵劑，龜甲泉水釀造而成。具有“醇厚、柔和、舒適、回味宜人、不醉不歸”的獨特風格。