芋頭的藥用價值是非常豐富的，芋頭裏面有著非常豐富的澱粉，還有膳食纖維，還有維生素和礦物質，有著很高的藥用價值，機頭裏面的礦物質裏面，氟的含量是非常高的，可以保護牙齒芋頭的營養非常的豐富，可以增加身體的免疫能力，芋頭能和身體裏面堆積的酸性物質，起到調節身體的酸堿平衡的作用，還可以用來治療胃酸過多的疾病，芋頭還可以健脾消胃，促進消化吸收，增強身體的營養，所以患有便秘的人或者是脾胃比較虛弱的人，可以吃壹些芋頭。
芋頭的食用方法多樣。芋頭可以煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃。其次，將芋頭切片或切塊，與肉壹起炒吃也是美味菜肴。同時，糖芋頭、與玉米摻在壹起煮粥、拔絲芋頭等等，都是食用芋頭的上佳之選。芋頭不耐低溫，所以鮮芋頭壹定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放於室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。金秋十月，伴以芋頭之美味，定能讓我們收獲甜美、收獲健康！
上面給大家介紹的就是芋頭的藥用價值和它的使用方法，現在大家應該也有所了解了吧，芋頭的食用方法是多種多樣的，大家如果是喜歡吃芋頭的話，那麽就可以參考壹下以上的內容，找到適合自己的吃法，可以補充身體所需要的營養，今天就給大家介紹到這裏了，希望今天介紹的內容可以幫助到大家。