玉米排骨湯
材料？
500克排骨
甜玉米1根
1胡蘿蔔
2湯匙料酒
6片生姜
5克鹽
半根蔥
玉米排骨湯怎麽做？
讓店家把排骨剁成寸，用清水泡半個小時，把血泡出來，期間換兩三次水。
請點擊輸入圖片說明。
將浸泡在水中的排骨沖洗幹凈。
將排骨放入冷水中，加入姜片、蔥段和料酒，用火焯壹下。
請點擊輸入圖片說明。
水燒開後上層浮起，排骨取出。
請點擊輸入圖片說明。
經過浸泡和焯水，排骨很幹凈，所以湯不會有腥味和雜質。
請點擊輸入圖片說明。
鍋中放清水，放入排骨和姜片，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉40分鐘左右。
請點擊輸入圖片說明。
燉排骨的時候，把玉米切成小塊，胡蘿蔔切成小塊備用。
請點擊輸入圖片說明。
四十分鐘後，湯已經變白，香味飄了出來。
請點擊輸入圖片說明。
加入玉米和胡蘿蔔，蓋上鍋蓋，繼續燉30分鐘左右。
請點擊輸入圖片說明。
半小時後玉米和胡蘿蔔熟了，加鹽和白胡椒調味。
請點擊輸入圖片說明。
撒點小蔥，可以大碗吃湯和肉~
請點擊輸入圖片說明。
鮮香可口，湯爛了，幸福感爆棚~
請點擊輸入圖片說明。
排骨的肉味和玉米的香味在唇齒間蔓延~
請點擊輸入圖片說明。
排骨含有蛋白質、脂肪、維生素、膠原蛋白、骨粘蛋白以及磷、酸、鈣等微量元素，能滿足人體需要。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。它含有磷、酸、鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，能促進兒童骨骼發育，預防老年人骨質疏松。排骨還含鐵，有改善缺鐵性貧血的作用。排骨還有補中益氣的功效，適合腎虛、產後血虛、便秘患者食用。