配方材料
新鮮大豆,1300毫升水,內酯和成分。
烹飪過程
1.想要做豆腐花,當然浸泡大豆,無論是制作豆腐還是只是喝豆漿,黃豆需要提前浸泡,讓大豆吸收水分,煮沸的豆漿,如果是大豆牛奶沒有浸泡,豆漿直接將大豆進入粉末,直接煮成豆漿,味道與味道之間的差距很明顯,真的是浪費!
夏季天氣很熱,浸泡,建議將其放入冰箱中,冷藏冷凍浸泡可以使大豆不易惡化,而風味味道並不差。
2.清潔浸泡的150克黃豆後,將其放入豆漿中,加入1300ml水分,開始冷飲功能直到豆漿煮熟。
豆漿機裏的打豆漿功能,將豆子磨成豆漿。在過濾時,有很多渣,所產生的豆腐不夠細膩。
3.豆漿煮熟,準備紗布,將其固定在盆地上用過濾豆漿過濾,倒入剛剛敲擊的大豆牛奶,濾除大豆牛奶中的大豆牛奶渣,然後過濾兩次。
這是制作豆腐最重要的壹步。過濾器很慢,過濾豆渣的速度相對較慢。有必要有耐心,每種食品生產過程,個人嘗試,可以感受到不簡單。
4.過濾豆漿,拿走豆渣,將過濾的大豆牛奶放入牛奶罐中,煮沸豆漿中的鍋中,轉動3?5分鐘,順便說壹下,小泡沫被刪除。慢豆漿,它準備制造豆腐,然後用30毫升溫水和3克氣喘籲籲,攪拌,並在電飯中制備。
去除表面泡沫的好處可以使生產豆腐表面光滑光滑,想銷售壹個小細節,不容忽視;內酯是凝結劑,使豆腐能夠快速凝固並形成光滑和美味。
5.將所有熟豆牛奶倒入電飯煲中,煮1525分鐘關閉,我們精致的光滑豆子有壹個富人的家,經常豆腐已經完成,進食時,淡淡的勺子進入碗裏,隨著妳最喜歡的鹹味,妳可以吃肆無忌憚!在豆腐,甜蜜,涼爽和溫柔的工作,甚至能吃兩碗!