有哪些簡單、好吃、營養、實惠、簡單的家常菜？

蔥爆肉絲食物:蔥2根，肉絲1小盤(牛肉絲也可以)，木薯澱粉1勺，鹽適量，醬油少量，蜂蜜水1勺。做法:1。先把北京蔥切掉，然後用木薯澱粉、鹽、米酒腌制好精心準備的豬肉絲。2.準備壹口炒鍋，倒入植物油，油燒開後放入腌制好的肉片。超導體6完美的時候，倒出來備用。3.馬上把鍋底油裏的蔥白炒壹下，加壹點鹽，醬油，然後把肉片壹起炒。

炒田螺食物:少量花椒；石螺500克；小米辣、姜蒜適量；米酒；生抽；糖，醋。做法:1，鍋裏加點油，把對外開放的蒜和辣椒炒香，把螺螄炒熟。加鹽炒黃酒，加小米辣，炒姜蒜醋。

排骨燉寬粉食物:排骨約1，000g，寬粉適量，生抽適量，少量醬油適量，蔥適量，姜適量，八角1，鹽適量。練習1。將寬面條事先用冷水浸泡，將排骨洗凈，放入冷水鍋中。2.煮開後上下燜2分鐘，充分去血水，用較好的排骨再次沖洗表面泡沫。3.提前準備好姜、蒜、八角，鍋裏燒熱油，放入排骨翻炒至排骨變黃。4、將姜、蒜、八角翻炒，加入生抽，加入老抽，翻炒均勻，翻炒出香味。5、加熱的水沒過排骨，燒開後轉小火。6.排骨燉1小時左右軟爛。加入蒸好的寬粉，同時加鹽。

紅燒雞翅尖食物:雞尖300克。15g醬油，姜片，蒜，白糖，八角，桂皮，幹辣椒各5g，鹵汁適量。做法:1。清理雞尖。2.焯水後，冷卻鍋，加熱油。倒入姜蒜燜雞翅炒香，再倒入雞尖翻炒至金黃色。3、倒入鹵汁、生抽、老抽、鹽、糖，加少許水！燒開水後，小火煨腌壹小時。