比如做糖醋裏脊。除了以上三種，還需要生姜、韭菜、雞蛋、香油等。這些食材主要是在制作糖醋裏脊的時候用來調味裏脊。裏脊肉清洗幹凈後，加入雞蛋液，加入澱粉、水、鹽等攪拌均勻。加入適量油，油溫五成熱滑入裏脊肉。油溫七八成熱時，下次再炸，即可出鍋待用。然後在碗裏混合果汁。加入白糖、醋、料酒、少許番茄醬、澱粉和少許水拌勻。將鍋裏的油燒開倒入醬汁，然後放下炒好的裏脊肉攪拌均勻，就可以倒出香油了。
此外，如果妳用鹽和胡椒制作裏脊，妳需要準備青椒和紅椒、洋蔥和姜末。將裏脊切成條狀。用大碗攪拌。澱粉，鹽，油，雞蛋。攪拌成稀面糊。把裏脊肉放進去，包勻，炸至金黃色，撈出。切青椒、紅椒、洋蔥、姜和泡沫。撈出刮油，放入調料，攪拌均勻，放入裏脊肉攪拌均勻，加鹽和胡椒粉調味。
幹炸裏脊吃起來很鹹！這裏會用到蠔油，生抽，清蒸魚和醬油。同樣，將裏脊肉切成條狀，放入大碗中，加入蠔油、醬油、蒸魚醬油、鹽、澱粉，攪拌均勻，腌制半小時。在壹個大碗中，倒入澱粉炒粉，加入壹些胡椒粉，鹽和香油調味。做成濃稠的糊狀。將腌制好的裏脊肉在油鍋中均勻翻炒至金黃色，最好在油溫升高後再翻炒。這樣才會外脆裏嫩。最後，妳可以把它們放在盤子裏做成小吃或作為壹道菜。看完戲看電視緩解食欲。
從裏脊肉的做法來看，需要的材料壹般都是壹樣的，只是根據不同的口味加入了壹些調味需要的材料。