自古以來，幹糧都是壹支軍隊南征北戰的重要保障，在瞬息萬變的戰場上，儲存壹定數量的幹糧有利於軍隊的快速部署。對古時候的軍隊而言，幹糧主要包括事先烘幹的面餅、腌好的肉和魚，但在生產力水平低下的古代，這些幹糧數量少，質量也比較差，只能讓士兵勉強充饑。而到了科技發達的今天，隨著食品加工工藝的發展，軍隊的幹糧質量也是水漲船高，壓縮餅幹、巧克力等高能量食品能夠幫助士兵迅速補充能量，成為各國士兵執行任務時的必備物資。
對普通人來說，壓縮餅幹最讓人好奇的壹點就是它究竟能為人提供多少熱量。有美國軍迷做了壹個試驗，他們決定煮壹塊軍用的壓縮餅幹，希望借此了解壓縮餅幹的秘密。然而，煮了三十分鐘後，水都燒開了，這塊壓縮餅幹依舊保持完整，並未被煮化。如果把鍋裏的壓縮餅幹換成普通餅幹，恐怕用不了幾分鐘就會被熱水化開。壓縮餅幹之所以耐煮，是因為其采用了特殊的壓縮工藝，這就使得壓縮餅幹不像普通餅幹那麽蓬松酥脆。正因為如此，壓縮餅幹的口感普遍偏硬，人的胃也很難在短時間內消化壓縮餅幹，這就使人感覺壓縮餅幹十分頂飽。
從壓縮餅幹的原料就能看出這是壹種高能量的食物，在強調為人體提供能量的同時，壓縮餅幹並不能提供人體所需的各類維生素、蛋白質等其他營養成分。簡而言之，長期食用壓縮餅幹容易引發營養不良，嚴重的話還會導致結石。各國軍隊普遍在飲食方面為士兵提供了多樣化的選擇，肉罐頭、蔬菜罐頭、咖啡、茶、自熱米飯等等，這些食品都有利於幫助士兵遠離營養不良，搭配壓縮餅幹食用，士兵的體力和健康都將得到保障。