1，豆類食物有:紫豆、紅豆、綠豆、蕓豆、黃豆等。
2.谷類食物有:小麥胚芽粉、玉米粉、空鍋餅、帶皮小米、秈米粉等。
3.蔬菜包括大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大蔥和卷心菜。
4.水果類食物有:桑葚、桂圓、蘋果、桃、海棠、杏。
5.雞蛋包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋和鵪鶉蛋。
6.肉類食物有:豬腎、牛腎、羊腎、豬肉、羊肉、驢肉、鴨肝、雞肝。
7.魚蝦類食物有:魷魚、海參、幹蛤、貽貝、墨魚、梭子蟹、秋蛤、牡蠣、海蟹。
擴展數據:
硒的作用:
1，抗氧化作用。
自由基被稱為“百病之源”。過多的自由基和脂質過氧化物會破壞集體代謝，危及機體的生存。硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分。在清除自由基和脂質過氧化物方面起著非常重要的作用。研究證實，硒的抗氧化作用是維生素e的500倍。
2、抗衰老效果。
過多的自由基在體內積累，會損傷人體組織器官，從而導致機體衰老。硒的抗氧化作用可以幫助清除壹些自由基。適當補硒可以延緩衰老，延年益壽。國內的報道也表明，百歲老人的血硒水平比正常人高3倍，富硒區往往成為長壽區。
3.增強免疫力。
許多微量元素參與人體的生理功能。研究發現，硒缺乏時，人體免疫力低下，感冒、病毒和病菌引起的感染等疾病的發病率會增加。補硒可以增強巨噬細胞的殺傷力，增強T細胞和B細胞的免疫功能，提高體內抗體水平，從而提高免疫力，增強機體的抗病能力。
人民日報在線-食用富含硒的食物可預防心肌缺血。