香椿可以炒鵝蛋嗎？
香椿芽炒鵝蛋
材料
材料:香椿芽2個，鵝蛋2個。
工作方法
1，香椿瀝幹，切碎。
2.鵝蛋加少許鹽，打成蛋液。
3.將剁碎的香椿和鵝蛋液拌勻。
4.鍋裏放油，把蛋液攤成蛋卷。
技巧
PS:也可以把雞蛋和面條包起來炒。非常好吃。
香椿天鵝蛋
材料
天鵝蛋4個(重約400g)，香椿100g，雞蛋250g。調味鹽5克，味精5克，花生油20克，青紅椒5克。
工作方法
65438+將天鵝蛋的殼洗凈備用。
2.香椿洗凈，改刀為粉；將雞蛋打入碗中；將天鵝蛋肉切成0.5厘米見方的丁。
3.將天鵝蛋丁、香椿碎、鹽、味精放入盛有蛋液的碗中拌勻。
4.鍋裏放花生油。七成熱時，加入鵝蛋肉和香椿粉拌雞蛋，翻炒3分鐘後出鍋，放入天鵝蛋殼中，撒上青椒。
香椿炒鵝蛋有營養嗎？
鵝蛋炒香椿不僅好吃，而且很有營養。鵝蛋和香椿都有很高的營養，尤其香椿是著名的時令食品。可以健脾開胃，尤其是維生素E的含量非常豐富。大家應該都知道維生素E對女性的重要性。
香椿炒雞蛋和香椿炒鵝蛋哪個好？
1，香椿泡開水，加壹滴油，顏色更綠，顏色更漂亮，口感更好。
2.將蛋液攤成厚餅，切成條狀；將香椿切成段；將黑木耳切絲；紅辣椒切絲；將青蒜切成丁。
3.炒好後加入主料，拌勻，上桌，用切絲的彩椒和青蒜裝飾。
特點:原味、醇香、色澤鮮艷、營養豐富。