營養早餐內容:肉餅1漢堡面包1生菜1西紅柿1切片奶酪1草莓6個橙子和半個牛奶1。
工作方法
1)將肉餡倒入容器中，加入雞蛋、料酒、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、雞精、香油，攪拌均勻。
2)加入胡蘿蔔絲和洋蔥碎，倒入面包屑，用手將這三樣東西和肉餡混合均勻。用手將餡料做成直徑8 cm左右，厚度1 cm的肉餅。
3)將油倒入鍋中。大火加熱至七成時，將肉餅放入鍋中，改為中火，煎至兩面金黃即可。
4)打開漢堡面包，放壹片生菜和壹片芝士，放上煎好的肉餅，切壹片西紅柿(去掉湯)放在上面，最後蓋上另壹片漢堡面包。
牛肉200g？兩個漢堡面包？
適量的油？鹽3g？花椒2g？黑胡椒3g？黃酒10g醬油3g？蛋液適量？面包屑適量？糖2g？
1 1.新鮮牛肉，最好帶點花。
2?切成5毫米厚的大塊
3.用刀背拍打肉，松散地搗碎。
4.放黑胡椒粉、鹽、糖、黃酒。老抽
5.攪拌均勻，腌制10分鐘。
6.將肉片浸入蛋液中。
7.又沾滿了面包屑
8.油溫五成熱，下鍋炸。
9.從中間切開漢堡坯
10.我自己做的漢堡坯，結構還是不錯的，面包也很軟。
11.放兩片生菜葉子。
12.在炸好的牛上抹點番茄醬，忘了拍。我只能用語言來解釋它們。
13.蓋住面包的上半部分
14.牛排漢堡準備好了。牛排自己煎比外面煎放心多了。