1，餐桌禮儀
請先帶客人入座，然後依次請老人坐在客人旁邊，入座時從椅子左側進入。坐著之後不要動筷子，更不要出聲，更不要起身走動。如果有什麽事要和主人打招呼(面對門的人是上座，壹般是按照對方的身份來安排)。
2、先請老人動筷子。
每次少吃食物，少吃離妳很遠的食物，吃飯不要出聲，喝湯也不要出聲。用勺子壹小口壹小口地喝湯。把碗湊到嘴邊喝是不可取的。湯太熱或太冷後再喝。
不要邊吹邊喝。有些人喜歡用力咀嚼酥脆的食物，吃飯時發出清脆的聲音，這是不符合禮儀要求的，尤其是和別人壹起吃飯時，要盡量防止這種現象。
3.使用公共筷子
給客人或長輩上菜時最好用公筷，或者把菜送到離他們很遠的地方。按照我們中華民族的習慣，菜是壹個壹個上的。如果同桌有領導、老人、客人，每當上新菜時，請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以示重視。
餐桌布置和中式米飯:
表格設置:
日常用餐的安排是每個座位上放壹個飯碗，壹雙筷子，壹個勺子，壹碟醬。飯後，通常給客人壹條熱毛巾而不是紙巾來擦手和嘴。
所有菜同時上桌中央，每個人用自己的筷子直接從每個菜享用的菜裏夾起食物；端上壹大鍋湯，大家喝壹鍋湯。客人吃飯時壹定不能“飛象過河”，拿起放在遠處的菜。
中國大米:
先點個涼菜刺激食欲，再來壹鍋清湯。熱湯有助於提高體溫。喝完過熱的湯，就可以開始品嘗主菜了。平時可以根據自己的口味點主菜，但是要點滿滿壹盤辣才算是正經的中餐。搭配辣的菜，可以吃清淡的白米飯，這樣菜就麻辣溫和，白米飯清淡清香。