壹、櫻桃可以預防和緩解缺鐵性貧血的發生，因為櫻桃的含鐵量在各種水果中是非常高的。可以通過吃櫻桃來補鐵，對預防和緩解缺鐵性貧血效果明顯。
第二，從中醫食療的角度來說，還可以益腎健脾。對於脾虛泄瀉、十月倦怠消化不良、腎虛引起的腰腿痛、骨質疏松、關節痛等，適當使用櫻桃可以通過滋養脾腎經，達到非常明顯的補腎健脾的目的。
第三，豐富的維生素C和維生素E能使皮膚長期美白，抑制黑色素在局部的沈積，防止黑痣的形成。
第四，櫻桃是壹種味甘、性溫的水果，可以祛風濕。風濕性腰腿痛的人，平時可以常吃櫻桃，有利於疾病治療和康復。
5.櫻桃還可以止痛和治療傷口。皮膚被燙傷或凍傷的患者可以多吃櫻桃，櫻桃可以減輕傷口疼痛，防止傷口化膿感染，還具有強大的止痛和愈合作用。
6.櫻桃雖然有很多營養價值，但是性溫。
炎熱地區、火力強的年輕人要少吃，口腔潰瘍患者也要謹慎食用。兒童過量食用櫻桃也可能引起熱病。慢性支氣管炎等疾病，想減肥的人也要少吃櫻桃，因為櫻桃是含糖量高的水果之壹。想減肥就不要多吃櫻桃，因為櫻桃含糖量高，所以糖尿病人也要謹慎食用，櫻桃的鉀含量比較高。腎病患者調節電解質和水的功能較差，使用櫻桃可能會加重腎病，所以腎病患者不宜過多使用櫻桃。