第二,不能加熱油炸食品。因為高溫會濺油,很可能產生明火和火災。如果不小心引起微波爐起火,記得不要馬上開門。我們應該先關掉電源,等火滅了再開門。
第三,不要用金屬器皿取暖。因為微波爐的工作原理是利用電磁波發出的能量來加熱食物,而金屬會阻礙能量的傳遞,導致金屬器皿無法加熱食物。
第四,如果生肉用微波爐解凍,不要放冰箱冷凍。因為肉在微波爐解凍後,外層其實已經被低溫加熱了。在這個溫度下,細菌可以繁殖。如果我們需要再次放入冰箱,我們必須首先加熱它,直到它完全煮熟。
第五,不能在密閉的容器裏加熱食物。因為如果我們在壹個封閉的容器裏加熱食物,它可能會爆炸,所以我們不得不使用壹個有氣孔的容器來加熱食物。即使食物有殼,也要先用筷子戳壹下殼。
第六,不要加熱保鮮膜包裹的食物。因為在高溫環境下,保鮮膜會發生化學變化,給食品安全帶來極大隱患。
另外,不要加熱太久,因為微波爐用的是高頻加熱,加熱速度很快。時間過長會使食物變幹、變硬,甚至產生毒素。同時,當微波爐工作時,我們不應該站在它周圍。通常微波爐啟動時,門縫處的電磁輻射最大。雖然微波爐上的金屬可以吸收和阻擋電磁波,但我們在使用微波爐加熱食物時,仍然保持至少壹米的距離。微波爐加熱後,我們會打開微波爐的門。