尤其是海鮮中，海帶中的鋅含量非常豐富，可以幫助胰島素的產生，對穩定血糖有壹定的好處。海帶在日常生活中很常見，每天可以適當食用，對人體尤其是糖尿病患者增強免疫力、促進腸胃蠕動、適當減肥都有很大的幫助。此外，海帶制品還可以防癌，可以早期發現並滅活致癌物，對人體非常有益。
在糖尿病患者的飲食中，應分別控制總熱量和糖類的攝入，以蛋白質適當供給，並註意低鹽低脂。海帶低糖低脂，富含碘和礦物質。糖尿病患者可以吃海帶，但要註意適量，避免單壹飲食營養失衡。同時要註意食材的幹凈，烹飪方法不能太辣。
有些人可能對海帶過敏，應避免食用。由於海帶含碘豐富，糖尿病、甲亢患者不能吃海帶，以免病情加重。
糖尿病患者的治療需要全面的教育、飲食、運動、藥物等。，平時定期監測血糖，定期復查和隨訪，並在醫生指導下根據病情調整飲食和藥物。
糖尿病患者要均衡飲食，食物的多樣化可以保證糖尿病患者的營養。海帶營養豐富，含有較多的碘和鈣，並含有蛋白質、脂肪、褐藻糖膠、鈣、磷、鐵等元素。海帶中的海帶多糖能提高人體的糖耐量，顯著降低血糖，保護胰島細胞不受損傷。
海帶是適合糖尿病患者的食物，可以吃海帶，有利於糖尿病患者的身體健康，但是每次吃海帶的量不容易超過30克。總之，海帶是糖尿病人可以吃的，但是如果糖尿病人並發甲亢就要忌口。