當我們得知我們的廚師要做香辣紅燒牛筋時，邊肖非常興奮，立即跑到廚房等待美味佳肴的出現。而且我們大廚做的麻辣紅燒牛筋，還特意搭配了醬香濃郁的桃源健民消費辣椒。吃起來嫩滑可口，人見人愛。接下來簡單給大家講講教妳好吃好喝的麻辣紅燒牛筋。太好吃了，想把所有菜都舔壹遍。
美味香辣紅燒牛筋
配料:牛筋、桃園健民耗辣椒、姜、蔥、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、醬油、胡椒粉、鹽。
做法:1，我們需要先把買來的牛筋洗幹凈，瀝幹水分備用；洋蔥洗凈，切成洋蔥段；生姜洗凈，切片；蒜瓣洗凈，切成蒜末；待機；
2.鍋中加入適量清水，放入壹些姜片和蔥段，將水燒開，放入牛筋，焯壹段時間，去血水，撈出，瀝幹備用；
3.辣椒洗凈，切成辣椒段；再次往鍋中加入適量的水，放入鹵汁袋中，放入蔥、八角、花椒、茴香、醬油、胡椒粉，大火燒開；
4.然後，將燙好的牛筋放入鹵汁中，轉小火繼續燉壹會兒；
5.牛筋煮好後關火繼續泡在鹵汁裏。冷卻後放入冰箱冷藏壹晚再取出；
6、然後將腌制好的牛筋切塊，吃的時候配上美味的桃園健民消費辣椒會更好吃；