松茸的食療價值:松茸是壹種珍貴的野生食用菌，肉質肥厚，香氣濃郁，味道鮮美。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，其中包括8種必需氨基酸。還含有維生素B1、B2、C、PP，營養價值高，藥用效果特殊。根據以往許多文獻記載，松茸具有強身健體、益胃止痛、化痰止咳、驅蟲等功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、降血糖止渴、抑制癌癥和腫瘤的特殊功能。松茸營養豐富，真的是野蘑菇之王。(收起)
食品
佐料
雞肉
250克
松茸
150g
粉絲
150g
佐料
花生油
適量的
老湯燉雞
200毫升
松茸水
200毫升
大蔥
10g
精力
4片
四川胡椒
適量的
步驟
1.配料:泡好的粉絲。
2.原料:浸泡過的松茸。
3.食材:吃剩的雞塊。
4.材料:蔥花和姜片。
5.食材:燉雞老湯。
6.原料:松茸泡水。(洗前先把松茸浸泡的水倒掉，沈澱後用多層砂布過濾。)
7.將熱鍋裏的油冷卻。油溫六時，放入花椒，小火翻炒。
8.加入蔥花和姜末。
9.加入松茸，用中火翻炒。
10.倒入高湯煮沸，然後燉10分鐘。
11.加粉條。
12.加入松茸水
13.加入剩余的雞塊煮沸，然後用小火燉10分鐘。
14.營養豐富，味道鮮美，松茸粉條燉雞塊出鍋。