這只是壹個比喻，比如說我們市場上有在售賣的素食肉。但是我們吃到的去不是肉，而都是用豆制品做成的！其實我之前也壹直認為賽螃蟹裏有螃蟹，其實根本沒有！
今天簡單的給大家分享壹個，用雞蛋做出來的賽螃蟹！首先需要用到的食材有：雞蛋、生姜、白糖、料酒、白糖鹽。
第壹步，我們要把生姜切成碎末。然後把雞蛋打在碗中備用！
第二步、然後在碗中放入少許的白醋、料酒、食鹽、和白糖。再加入壹些清水，攪拌均勻！
第三步、把姜切成末，再把切好的姜末加入，剛才調制好的料汁裏攪拌均勻。
然後起步燒油，油熱後把雞蛋倒入鍋中，炒散！最後把剛才調制好的料汁，加入炒好的雞蛋裏。繼續翻炒，翻炒均勻即可出鍋！
壹道叫做賽螃蟹的菜品就制作完成了！是不是不想象中的要簡單呢！
雞蛋可以做成很多很多美食比如說主食有雞蛋餅、雞蛋糕、以及還可以做成小甜品，例如雞蛋布丁等等。很多菜品裏也都是需要用到雞蛋的。雞蛋是由母雞所產下來的卵，它表面是有壹層厚厚的外殼，裏面有卵白和卵黃的部分（也就是我們叫的蛋清和蛋黃）它營養非常的豐富是壹種優質的蛋白質，多吃雞蛋可以保護我們的肝臟，還可以補血。減肥的時候也可以吃壹些雞蛋來當代餐，因為雞蛋的營養價值非常高，蛋白質的含量也是很高的。但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量。是比較少的，所以說減肥的時候食用雞蛋不但不會發胖的，還會補充人體所需要的營養成分和能量！而且雞蛋中還含有大量的玉米黃素，可以來保護我們眼睛不受到紫外線的傷害。所以多吃雞蛋還可以保護我們的眼睛，像辦公室的工作人員可以多食用壹些哦！