1，海帶
海帶中牛磺酸含量豐富，能降低血壓和膽汁中的膽固醇。含有膳食纖維的海藻酸還能抑制膽固醇的吸收，促進排泄。所以，如果想降低膽固醇，可以經常吃海帶。
2.魚
吃魚不僅能為身體補充大量營養，還能降低膽固醇。如果妳的膽固醇過高，可以選擇適當吃壹些魚。
3.韭蔥
吃韭菜有很好的保健作用，不僅能降低膽固醇，還能促進腸道消化，起到通便的作用。對於想降低膽固醇和減肥的朋友來說是非常有益的。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔也是降低膽固醇的理想成分。胡蘿蔔富含果膠酸鈣，果膠酸鈣與膽汁酸反應，從糞便中排出。人體要想產生膽汁酸，必然會利用血液中的膽固醇，從而促進血液中膽固醇的水平降低。
5.玉米
選擇吃玉米降低膽固醇也是有效的。玉米含有大量的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等微量元素，可以降低血清膽固醇。
6.蘑菇
吃香菇有很多好處。經常食用可顯著降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，還可增加體內高密度脂蛋白。
如果妳想降低體內的膽固醇，選擇吃上面介紹的這些食物是非常有效的。這些食物營養豐富，具有非常好的保健作用，對於降低膽固醇非常理想。平時要適當吃這些食物。除了這些食物，還要註意飲食，盡量清淡，不要太油膩。