碭山梨不是壹種雪梨。
原來碭山梨就是碭山的酥梨，而貢梨是酥梨的榮譽稱號，所以碭山梨就是貢梨，兩者是壹種梨。
碭山酥梨，安徽省碭山縣特產，中國國家地理標誌產品。
碭山酥梨栽培歷史悠久，是中國傳統三大名梨之首，以其汁多味甜而馳名中外。碭山酥梨已有千年歷史，古時候作為貢梨上奉給朝廷。碭山酥梨不僅酥脆爽口，入口即化，營養價值與養生價值也極高，被形象的稱為：“果中甘露子，藥中聖醍醐”。
碭山梨品質特性：
碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。碭山酥梨屬白梨品系，是白梨和沙梨的天然雜交品種，9月上中旬成熟。
果實近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達1000克以上。果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即破，入口即酥，落地無渣等特點。自古盛傳：“碭山梨，皮兒薄，落到地上找不著”。
碭山酥梨果皮為綠黃色，貯後為黃色；果點小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細胞；可溶性固形物11%—14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，維生素C2.21毫克/百克。樹勢強，萌芽率為82%，壹般剪口下多抽生2個長枝。
定植後3—4年開始結果。以短果枝結果為主，腋花芽結果能力強。短果枝占65%，腋花芽20%，中果枝7%，長果枝8%，豐產性好，管理好豐產、穩產。適應性極廣，對土壤氣候條件要求不嚴，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。果實發育天數135天，營養生育天數為207天。