第壹個只在電視上聽過，佛跳墻。佛跳墻自始至終是什麽？邊肖真的沒有弄明白。只是看了很多電視上關於它的討論，壹直沒搞清楚這是什麽菜。最近，邊肖意識到，這佛跳墻是福建菜，並有壹些個人命名為香滿壇。它以其精致的配料和做法而聞名。反正什麽食材貴就放進去，比如鮑魚海參。魚的嘴唇破了之類的，做法還挺復雜的。聽說做飯要10小時，所以價格很高，壹般壹小份幾十萬。
第二種蘭花熊掌，從名字就可以知道這道菜的重要食材是熊掌，是東北名菜，只有在東北才能吃到。熊掌的稀有大家都知道，而且這道菜的做法極其復雜，所以價格很高，具體價格不詳。反正因為各種原因，熊掌稀缺，妳花錢也不壹定能吃到。
第三，冰糖血燕，眾所周知，價格很貴，而血燕是燕窩中的極品。因為稀有滋補，所以價格還挺感人的。被譽為食品中的黃金，壹克的價格通常在幾百元左右。而且因為數量特別稀少，壹品難求，買起來非常困難，市面上假貨也很多。
枸杞魚翅最後壹道湯，魚翅大家都很熟悉。因魚翅中含有壹種粉絲狀的鰭筋而得名。魚翅含有80%左右的蛋白質，所以營養價值極高。它不僅可以做成菜肴，還是壹種稀有珍貴的藥材，因為數量非常稀少。而且根據等級不同，魚翅的價格壹般在幾千到幾萬不等。