如何種植佛手瓜？佛手瓜在本地種植並不多，當時，對種佛手瓜還感興趣。因為瓜形象佛手，有觀賞性，可以當蔬菜，炒著吃，切絲涼拌均可食用。但是對種植我是比較陌生的，在我們這裏，壹般沒有人栽培佛手瓜的，因為這種東西秧子太大了，壹棵佛手瓜得占30多平方米的面積，壹畝地栽不了幾棵，也就是20來棵，太浪費大棚，效益也壹般般，佛手瓜是春種秋收的藤蔓型瓜類蔬菜，生長期較長，適應能力強，生長旺盛，產量高，在農村有零星種植。佛手瓜在八九分成熟時口感爽滑，涼拌的味道極像萵筍，是壹種頗好的瓜類蔬菜。
什麽時候栽培佛手瓜合適？如何種植佛手瓜才能獲得高產？首先我們的需要了解佛手瓜的生長特性，根據其特性，在種植過程中，創造適宜其生長的環境，這是獲得高產的條件。種瓜種植的，每穴播—個種瓜播種時將已萌芽的種瓜平放或直放入土中，子芽部位朝上，下種後覆土5~8cm，以不見種瓜為宜，種植後在冬春低溫時期應采用蓋草蓋膜保溫扡插苗。
佛手瓜是以整個瓜為播種材料。溫暖地區九月至十月的秋季，較冷的地區為三月至四月的春季播種。無論是秋播還是春播，都要到第三年才能進入結果高峰。它通常都采用種瓜直播。在較冷的地區，選地：在種植前要先選好種植地，它喜歡在溫暖的環境下生長，所以種植的方法要有充足的陽光。土壤要有好的透氣性，還要有壹定的肥力。土地裏盡量避免出現大塊的土壤，應盡可能的平整壹些。
佛手瓜，在溫帶地區只能作壹年生栽培、須整瓜播種育苗。在南方佛手瓜入窖貯藏，翌年清明前後自然出苗，而後選擇苗好的種瓜直接播種。