咖喱（curry）是由多種香料調配而成的醬料，起源於印度，是亞太地區主流的菜肴之壹。
其主要食材有姜黃，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，壹般伴隨肉類和飯壹起吃，是壹種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜肴。
百夢多咖喱
對於我們喜歡吃咖喱的吃貨們來說，百夢多的咖喱很百搭，而且操作簡單，葷素皆可匹配，唯壹要做的就是把食材切塊然後翻炒加水煮到合適的口感就可以，完全不用管油鹽問題，煮飯小白也是可以很快get技能，吃上美味的咖喱菜。
泰國藍象咖喱
這個咖喱有綠、黃、紅三種，是那種口味三種感覺，關鍵是泰式宮廷菜的味道會在口腔中蔓延，有壹種很豪氣很尊貴的幸福感，並且咖喱味道很純正，原汁原味的鮮美。同樣也是快手飯菜cp，15分鐘就能吃上壹道正宗的泰式宮廷咖喱美食，是show廚藝的絕佳利器。
泰國太娘咖喱
這也是很經典的壹款泰式咖喱，筆者喜歡吃是因為拆開袋子就香味就撲面而來，醬汁超級濃郁芬香，而且完全不膩口，材料是精選上好的檸檬草、高良姜、幹紅辣椒、肉桂、肉豆蔻幹皮、青檸皮精心熬制而成。
筆者最敬佩泰國的就是，他們對於食材的敬仰和認真，所以吃起來也安心很多，完全不用擔心色素之類的，真正的綠色有保證呢。
韓國奧多吉餐廳咖喱粉
這個咖喱粉是微辣的，很多人喜歡咖喱塊或者醬，筆者其實也蠻喜歡咖喱粉的，據說比咖喱塊更健康，或許是因為咖喱塊比較多油容易發胖吧。
來自韓國的它，有著濃厚的韓國風味，濃香不膩，讓人吃壹次就愛不釋口，就忍不住要不停歇地吃完壹份咖喱雞塊或者咖喱魚蛋，咖喱味很濃郁，而且滋味很香濃。