孩子早餐吃什麽最有營養，最健腦？

春節過後，體內毒素排不出去，春天容易消化不良。這個時候早上喝陳皮洲有很好的健胃消食的作用，對消化不良很有效，還有潤肺止咳的作用。早餐吃壹碗“它”可以補腦，提高孩子的記憶力，比豆漿更有營養，比牛奶更強！用陳皮和花生，再加點糯米和大米煮粥，味道很不錯。而且這個早餐做法很簡單，和普通的粥做法壹樣好用。比小米粥營養多了，還能幫助消化。所以，如果妳容易便秘，壹定要試試，小孩子要健腦就要經常喝。

作者傑米·天元

成分:

陳皮10g，花生10g，糯米50g，大米50g，枸杞10g。

烹飪步驟:

1.花生洗凈，用冷水浸泡30分鐘。

2.陳皮洗凈，用冷水浸泡30分鐘。

3.糯米和大米洗凈，用冷水浸泡30分鐘。

4.將水中浸泡過的花生放入鍋中煮沸，放入鍋中煮熟。

5.鍋燒開後，陳皮在鍋裏煮。

6.糯米和大米在鍋裏煮。其間，及時攪拌，避免燒鍋。

7.煮至食材熟透，關鍋。蓋上鍋蓋燉5、6分鐘，即可享用。

烹飪技巧:

1，食材用冷水泡後更容易煮。食材放入鍋中時，與浸泡食材的水壹起放入鍋中。粥煮好後，燉壹會兒再享用。粥會更稠。

2、陳邳州，消食健胃。陳皮，入脾、肺經，有健脾、燥濕化痰、減少不良反應、止嘔的功效。陳皮煮粥就更有效了。2、適用癥狀:腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良。

3、花生也可以搭配薏米，花生和糯米壹起煮粥，早晚空腹食用。能潤肺止咳。適用於幹咳、痰少、貧血、口幹的人群。將花生洗凈，帶皮搗碎。

關於營養早餐妳還知道些什麽？