-美味的食物開始制作-
剝下新鮮大蒜的外皮,清洗幹凈,塗抹,晾幹。-註意大蒜壹定要新鮮,所以甜和酸只有脆;準備壹個湯鍋,將鹽30克放入鍋中,白糖400克,白醋或紅醋800毫升,水1000克,大火,然後關火晾涼;準備壹個無水玻璃缸,將幹蒜放入缸中,然後加水將水燒開。這個成分讓所有大蒜都泡了!然後蓋上蓋子密封,放在陰涼的地方腌制25-30天!這個泡糖加甜甜圈,酸甜開胃,粥很不錯!夏天吃,健康又好吃!
-提示-
如果是白醋腌制,腌制的糖尿蒜幹凈;如果是玉石,那腌蒜就是黑發甜肉。我更喜歡白色的幹凈,所以我選擇了白醋。紫蒜比白蒜好。因為紫蒜富含大蒜,很多都含有較多的內容物,而且頭部比較均勻,是最好的!其實糖水蒜的腌制很簡單。只要按照上面的方法和配料,就能做出甜脆的白菜和忠蒜!讓我們試壹試!