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家裏用的電飯煲可以蒸蛋糕嗎?

送走蛋清,需要保證打蛋器、打蛋器盆、蛋清不含水、不含油、不含蛋黃。(溫馨提示:蛋清是堿性的。為了增強穩定性,需要加入酸性物質進行中和,如檸檬汁、白醋、酒石粉等。我相信很多烘焙愛好者熱衷於食物的制作,但是缺乏烤箱等專業設備,所以很久沒有做了。今天這款電飯煲蛋糕簡單易學,不需要烤箱等專業設備。在家自制,享受美食!

蛋糕很好吃,但是外面買的蛋糕大多是高糖高油高熱量的。在家裏制作它們不僅省錢,而且更健康,方法簡單!用電飯鍋就可以輕松制作啦~具體的量可以根據家裏電飯鍋的大小來調整,但是每次做的剛好夠吃就好了。畢竟剛出來的蛋糕味道更好。按電飯煲預熱1分鐘,然後取出。鍋有點熱的時候,倒壹點油,在鍋裏抹勻,防止粘鍋。

壹個可以用蒸籠做的蛋糕,簡單!如果妳覺得送雞蛋太難,可以按照黃之前的文章(戳鏈接直達原文)學習如何做奇峰蛋糕,因為送雞蛋的方式是壹樣的。妳想在DIY紙杯蛋糕中加入多少雞蛋和奶油,由妳決定。超味紙杯蛋糕的做法就在這篇美文裏。是不是很刺激?那麽,我們來看看這個小甜點的做法吧!小果等不及了!

在前壹次疫情期間,用電飯鍋做蛋糕在Tik Tok非常流行,我可以輕松地刷出如何用電飯鍋蒸蛋糕的視頻。當然,也有非常成功的。我對蛋糕還是有些經驗的。畢竟不管是烤箱還是蒸鍋還是電飯煲,我都嘗試過每周至少做壹次,而且在口味上做了很多改進。現在我用的配方基本都是無油低糖配方。