1，準備材料在做三明治之前，我們要準備好所有的材料。我壹般用吐司，培根，雞蛋，芝士片，黃油，牛奶，這些都是必須的。其他的是海鹽，歐芹和番茄醬。至於用什麽醬，主要看個人口味。我偶爾用蛋黃醬或其他調味汁。如果沒有吐司，可以用別的來代替。我甚至在最簡單的時候用了饅頭片。可以用火腿腸，不用培根，找東西代替就行了。不同版本材質不同，不必太在意。
2、處理材料的具體步驟，沒必要按順序來，有的人喜歡先處理土司，有的人喜歡先處理雞蛋。我壹般是先煎蛋，把兩個雞蛋打成適量的牛奶，然後放在鍋裏煎。妳可以打碎雞蛋，也可以把它們做成整塊。其次是炒臘肉，其他的就不用加了。最後吐司片用黃油炸，註意不要把吐司糊了。可以把芝士片放在吐司上，味道會更好。壹切都處理好了，就把所有處理好的東西放在吐司中間。然後撒上香菜和醬汁，就完成了。
3、配厚雞蛋三明治是我早上的最愛，看似過程復雜，其實幾分鐘就能做好。通常，我會搭配壹杯熱牛奶或咖啡，這樣就能做出壹份完美的早餐。按照這種做法，成年人就算是壹個三明治也足夠了。如果飯量小，可以分成兩份。