鯽魚有幾種呢?鯽魚在我國大江南北都有,且為主要養殖魚類之壹。據有關資料記載,目前我國鯽魚種類不下10種,如各地皆有的鯽魚,俗稱野鯽,黑龍江省方正縣雙風水庫天然發育的銀鯽和江西省彭澤縣天然水域中的彭澤鯽,以及新疆北部的額爾齊斯河水系的黑鯽等,還有培育出來的新品種湘鯽、異育銀鯽以及從國外引進的白鯽等。
1、高背鯽
高背鯽魚是上世紀70年代中期在雲南滇池及其水系發展起來的壹個優勢種群,具有個體大、生長快、繁殖力強等特點。因背脊高聳而得名。個體最大3000克,親水性強,不宜在內地飼養。
2、方正銀鯽
方正銀鯽原產於黑龍江省方正縣雙風水庫,是壹個較好的銀鯽品種。方正銀鯽背部為黑灰色,體側和腹部深銀白色,最大個體重1.5千克,壹般在0.5~1千克左右。
3、彭澤鯽
彭澤鯽是由江西省水產科技人員選育出的壹個優良鯽魚品種,肉味鮮美、含肉率高、營養豐富。體型豐滿,易運輸,易暫養,易上鉤,利於活魚上市,也是壹種生產和遊釣兼可發展的魚類。
4、淇河鯽
淇河鯽因產於河南省北部壹條東西流向的山區性河流淇河而得名。淇河常年不結冰,1?2月份時,水溫仍在10℃以上,淇河河床兩岸水草叢生。優良的生態環境,為淇河鯽的生長、繁殖創造了良好條件。
5、雜交鯽魚
以方正銀鯽為母本,太湖野鯉為父本雜交而獲得的子代。試養表明,它雜交優勢明顯,具有適應性強、生長快、個體大、食性廣、病害少、肉味鮮美等優點,受到生產單位的普遍歡迎。