1,栗子
雞肉補脾造血,栗子補脾,脾健康更有利於吸收雞肉的營養,造血功能也會增強。不如用老母雞湯燉栗子。
2.大白菜
大白菜含有豐富的葉綠素、維生素A、維生素C和鈣。具有幫助消化、促進新陳代謝、調理臟腑、調理腸道的作用。雞肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素。具有填精補髓、活血調經的功效。
3.花椰菜
菜花含有多種維生素和礦物質,能有效預防和治療消化道潰瘍。此外,還具有健腦益五臟、益氣壯骨、抗衰老的功效。經常食用可以增強肝臟的排毒功能,提高免疫力,預防感冒和壞血病。
4.茄子
紫皮茄子富含花青素,具有抗氧化、清潔血液的功效。搭配富含膠原蛋白的雞肉,具有出眾的美膚效果。
5.金針菇
雞肉有填精補髓、活血調經的功效。金針菇富含蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的多種氨基酸。可防治肝臟和胃腸疾病,開發兒童智力,增強記憶力,促進生長。
擴展數據:
不應與雞肉搭配的食物有:
1,鯉魚
雞肉是甜的,鯉魚是甜的。雞肉補中助陽,鯉魚益氣利水,味不反而功能倍增。魚類含有豐富的蛋白質、微量元素、酶和各種生物活性物質;雞肉成分也極其復雜。
2.李子
吃了會拉肚子。救援:吃雞尿白。
3.大蒜
大蒜味辛,有毒,可降氣消谷,祛風殺毒。雞肉酸甜溫,兩者功能互補,蒜臭。從調味的角度來說,也是和雞肉不相容的。
4.芥末
這兩種食物壹起吃,會傷元氣。因為芥末是熱性的東西,雞肉是溫補之品,可能有助於清熱,對身體不好。
人民網-有哪些雞搭配不當可以致人死亡的完美組合?