糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品,糯米酒富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分,而且具有排毒和下奶的功效,所以非常適合坐月子時食用。當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的,直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的,在煮好後已經沒有酒精成分了;而老母雞從中醫上來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
所以說,這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的,能夠為她們提供充足的營養,從而更快的恢復。
壹般人們在月子中會吃黃酒燉雞,其實黃酒就是人們常說的米酒,米酒有很多功效,有祛風活血的作用,對產婦子宮收縮,惡露排除有很大幫助,並且用米酒多出的雞肉也味香色美,產婦們也喜歡吃,除了吃雞肉,產婦們也需要全面的營養。
1、紅糖水。每個產婦在月子中都會吃很多紅糖的,產婦們喝紅糖水是有好處的,紅糖是補血的,產婦剛生完孩子就是需要多補血,所以多喝紅糖水是比較不錯的。
2、雞蛋。雞蛋是比較有營養的,會幫助產婦恢復體力,每個產婦在月子中會多吃雞蛋,但是雞蛋也比能吃的太多,雞蛋要是吃的太多就會導致便秘,產婦們在月子中要是便秘是不太好的,所以要在月子中保證營養均衡才是最重要的。
3、小米。小米是比較養人的,也是比較容易消化的,小米中含有豐富的營養,產婦們可以多吃點小米,也可以幫助媽媽們恢復體力。