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松子有什麽作用?

1.松子富含不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸。這些脂質是人體各種組織和細胞的成分,也是大腦和神經組織的主要成分。多吃松子可以促進孩子的生長發育和病後身體恢復。

2.軟化血管,預防疾病,延年益壽。松子中含有的不飽和脂肪酸和大量的鈣、鐵、磷等礦物質,能增強血管彈性,維持毛細血管的正常狀態,降低血脂,預防心血管疾病;另壹方面可以為身體組織提供豐富的營養,強健筋骨,消除疲勞,對老年人的保健大有裨益。

3.保濕提亮面部。烏發養顏松仁富含油脂和多種營養成分,具有明顯的祛谷充饑、滋補五臟、補氣血、養肌肉、烏發美白、美容養顏、保持健康身材的功效。是很好的美容食品。

4.潤腸通便松仁含有豐富的脂肪油(約74%),主要是油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便,止瀉不傷正氣,對老年人體虛便秘和兒童津液不足便秘有壹定的食療作用。

擴展數據:

松子是松果中種子的可食用部分。因為松樹的品種不同,不同品種的松樹對疾病的療效也可能不同。但所有的松子都含有豐富的脂肪油和蛋白質,可以多吃松子來補充學習用腦過度階段的腦力消耗。因為松子含有大量的脂肪油和蛋白質,所以吃在嘴裏的松子有壹種甜味,可以補腎養血,潤肺滑腸。

松子營養價值很高,含脂肪78%,蛋白質65438±04.8%,碳水化合物3.7%,灰分65438±02.6%。經常食用可以增加人體油脂,滋潤皮膚,強身健體,補充精神。

松子還可入藥治療關節痛,驅風阻寒,暖腸胃,潤肺止咳。

松子也是油漆和皮革工業的原料,其殼可制成染料、活性炭等。

松子味道鮮美,香而不膩,含有大量的功能性成分,如VE、多不飽和脂肪酸(EPA、DHA)、磷脂、甾醇、二十八烷醇等成分,以及其他植物不具備的皮諾集酸物質。

參考資料:

松滋-百度百科