首先，番茄醬炒花菜很好吃。首先把油加熱，然後把番茄醬滑開，然後放入切片的西紅柿。當西紅柿變軟，有汁液流出時，放入花椰菜(或西蘭花)，然後將調料放入鍋中片刻。汁收得差不多的時候，放點鹽和味精或者雞精到菜裏，保證大家都會喜歡。它又酸又甜。
第二，我們吃肉末、西紅柿和豆腐。這是壹個很好的例子，說明用番茄醬炒什麽好吃，因為老人和孩子都喜歡這道菜。
原料準備:南豆腐100g，瘦肉末10g，番茄醬10g，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、油適量。
制備方法:
豆腐切丁，焯壹下；炒鍋加油，炒肉末；在炒鍋裏用底油炒洋蔥、大蒜和番茄醬；然後加入肉末和豆腐，調味，略燉，勾芡。
三、番茄醬排骨就是這道菜。因為番茄醬排骨是用西紅柿、冰糖、亨氏番茄醬做成的色、香、味俱佳的壹道菜。
做法如下:
1，番茄十字刀，備用；大蒜切片，生姜洗凈切絲，生姜不要亂糟糟的扔掉棱角備用；
2、燒開壹鍋開水，把西紅柿在開水裏滾壹下，大概1分鐘後，撈起不要把水倒掉；3.將排骨和姜的“棱角”放入開水中，5分鐘後撈起，洗去浮沫，瀝幹；
4.西紅柿去皮，切塊；將排骨放入大碗中，加入1勺料酒、1/2勺醬油、1/2勺醋和少許胡椒粉，腌制10分鐘；
5.鍋中倒入油，放入冰糖，大火翻炒，待冰糖融化差不多時關火，用余溫翻炒至糖色；
6.當糖完全融化成糖漿，加入排骨攪拌均勻——此時仍不要開火，利用余溫；
7.加入西紅柿、姜絲、蒜片翻炒2分鐘；
8.加入2勺番茄醬，燒開，轉小火，燉至湯汁粘稠，加鹽調味，加入2勺番茄醬和少許芝麻，攪拌均勻，轉大火收汁，即可食用。