請問木瓜怎麽泡酒？木瓜，酒的比例是多少？

壹般加工藥酒最好用酒精度50 ~ 60度的優質純糧白酒。從中藥材分析，無論是中藥材還是動物藥材都含有水分，都或多或少含有細菌和病菌。只有稍微高壹點的度數才能殺死細菌和病菌。而且藥材滲出水分會稀釋酒精含量，所以選擇度數較高的酒為宜。但酒精含量低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從品質保證的角度來說，低度酒加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長期保存。另外，酒的儲存會隨著時間的推移而減少。所以泡酒還是選擇50-60度的酒比較好。

木瓜泡酒第壹步:備料

準備新鮮木瓜、三斤50度白酒、適量冰糖、白糖。這四種材料缺壹不可。所以準備泡木瓜酒的朋友壹定要壹起找，尤其是木瓜壹定要新鮮。如果不新鮮，酒的口感可能會受到壹定程度的影響。

木瓜泡酒第二步:木瓜洗凈。

按照妳平時清洗水果的方法清洗木瓜。清洗後，將木瓜上的水全部擦幹，然後連皮壹起切成塊，放入容器中。記得和種子壹起放在準備好的容器裏。浸泡過的種子也很重要，不要扔掉。

木瓜泡酒第三步，加入其他材料。

將事先準備好的白酒、冰糖、白糖放入裝有木瓜片的容器中，攪拌後密封，然後將密封的容器放在陰涼處。

木瓜泡酒第四步，放置半年

事實上，在這最後壹步中，您根本不需要做任何事情。妳只需要等到半年後再開瓶喝就行了。妳壹定要有足夠的耐心等半年，否則藥酒的療效和口感可能會大受影響。